Business of Bouffe

599 Episodes

1. Moïse Sfez (Homer Food Group) - Chapitre #4 | Sa vision de la restauration

   Published: 9/11/2025
2. Moïse Sfez (Homer Food Group) - Chapitre #3 | La création d'un petit empire de la street food

   Published: 9/10/2025
3. Moïse Sfez (Homer Food Group) - Chapitre #2 | Le succès fulgurant de Homer Lobster

   Published: 9/9/2025
4. Moïse Sfez (Homer Food Group) - Chapitre #1 | Les débuts du petit prince de la street food

   Published: 9/8/2025
5. [Replay] Claire Heitzler | La pâtisserie engagée pour l’environnement et les producteurs

   Published: 9/3/2025
6. [Replay] Ansamble | Dans les coulisses des repas de la petite enfance

   Published: 8/31/2025
7. [Replay] Alice Tuyet | La restauratrice qui sublime la cuisine végétale

   Published: 8/27/2025
8. [Replay] Guillaume Delsaux | Le cantinier star de TikTok qui a fait de la lutte contre le gaspillage son cheval de bataille

   Published: 8/24/2025
9. [Replay] Jean-Martin Fortier | L'histoire du plus célèbre des jardiniers-maraîchers

   Published: 8/17/2025
10. [Replay] Nicolas Chabanne - C'est qui le Patron ?! | L'histoire d'un entrepreneur atypique qui veut sauver le monde agricole

    Published: 8/10/2025
11. [Replay] Mallory Gabsi | L'histoire d'un jeune chef belge bourré de talent qui rafraîchit la gastronomie

    Published: 8/3/2025
12. [Replay] Graffi Rathamohan - PNY Burger | L'histoire d'une restauratrice qui veut créer les meilleurs burgers de la planète

    Published: 7/27/2025
13. [Replay] Tigrane Seydoux - Big Mamma | L'histoire d'un entrepreneur qui veut changer la vie des gens avec des pizzas

    Published: 7/20/2025
14. Rodolphe Landemaine - Épisode Intégral | L'histoire d'un boulanger visionnaire et engagé qui réconcilie l’éthique et la gourmandise

    Published: 7/13/2025
15. Rodolphe Landemaine - Chapitre #4 | Sa vision du Business de la Bouffe

    Published: 7/10/2025
16. Rodolphe Landemaine - Chapitre #3 | La révolution végétale, de la crise personnelle à l'innovation

    Published: 7/9/2025
17. Rodolphe Landemaine - Chapitre #2 | Les défis de l'entrepreneuriat

    Published: 7/8/2025
18. Rodolphe Landemaine - Chapitre #1 | Les débuts d'un entrepreneur visionnaire et rebelle

    Published: 7/7/2025
19. [Replay] Céline Chung - Bao Family | L'histoire d'une entrepreneuse à succès qui veut révolutionner la restauration chinoise

    Published: 6/22/2025
20. Victor Mercier - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef intransigeant et engagé qui veut réconcilier la gastronomie et l'écologie

    Published: 6/15/2025