Meny

787 Episodes

1. Ambassadören, kocken och den diplomatiska maten

   Published: 4/19/2018
2. Fisk- och grönsaksodling i källaren på bostadshus

   Published: 4/12/2018
3. Så smakar räkor, kyckling och gris – ett matspråk växer fram

   Published: 4/5/2018
4. De dyker efter vilda ostron i nollgradigt vatten

   Published: 3/29/2018
5. Mattrender 2018 - i butik, restaurang och hemma

   Published: 3/22/2018
6. Umami – älskad men svårfångad smak

   Published: 3/15/2018
7. Häxskrattare, defekt öl och Sveriges bästa servitör – Emma

   Published: 3/8/2018
8. Både gott och oaptitligt! Vi testar vegansk ost, salami, köttfärs, kebab och kyckling

   Published: 3/1/2018
9. OK att äta jätteräkor – men hur är det med ål?

   Published: 2/22/2018
10. De vanligaste felen när vi brygger kaffe

    Published: 2/15/2018
11. Allt du behöver veta om djupfryst

    Published: 2/8/2018
12. Framtidens förpackning vet hur maten mår

    Published: 2/1/2018
13. Majs - världens största gröda hotas av moderna sorter

    Published: 1/25/2018
14. Isländsk matkultur – vetebrist och bananodling

    Published: 1/18/2018
15. Så gör du enkelt vinäger hemma

    Published: 1/11/2018
16. Framgångsrika appar med rötter i 1700-talet

    Published: 1/4/2018
17. Hummer – lyx, sex, surrealism och gödsel

    Published: 12/28/2017
18. Myskankor, ett gult pensionat och framtiden för världens jordar

    Published: 12/21/2017
19. Julklappar till matfolk och tips till julknytis

    Published: 12/14/2017
20. Svensk "wasabi", japansk "pepparrot" och vad är det i tuben?

    Published: 12/7/2017